【TCS 週五體驗式課程｜G8 & G9 文山農場一日體驗：茶凍 × 烤肉 × 採茶趣】
- Ring Chen
- 2025年12月2日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新：2025年12月11日
TCS G8 & G9 學生這次來到 文山農場 展開茶文化與自然生態的一日體驗，這也是 TCS 與文山農場的首次合作。孩子們在茶香與山景之間，度過充實又豐富的一天。
上午，孩子們先由農場老師帶領，認識不同的茶葉種類、採摘方式，以及茶文化的深厚底蘊。隨後親手製作清香的 茶凍 DIY，從食材、步驟到成品，都是既療癒又有成就感的學習歷程。接著在園區步道、魚池與果園中進行 生態導覽，實地觀察植物與昆蟲的多樣性，了解農業生態系與環境保育的重要性，孩子們一路驚呼、一路觀察，將課本外的知識收進眼裡與心裡。
午間的 烤肉派對 是最熱鬧、也最「務實」的挑戰。有的組別一點火就大成功、香氣四散；有的組別則奮力搧風、努力復活炭火，一邊啃吐司補充體力一邊嘗試各種方式點火。孩子們忙得滿頭大汗，卻笑聲不斷，這段混亂又可愛的時光，讓大家學會分工、合作，也留下難忘的回憶。
下午的 採茶體驗 是全場最有畫面感的橋段。孩子們戴上斗笠、腰間斜背著小茶簍，站進茶園一片綠浪之中，在茶園老師的指導下學習採茶的節奏與手感。從鮮葉到成品，每一個步驟都需要耐心與細緻，孩子們也因此更能感受每一杯茶背後的文化與工夫。
